《古怪食物》（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）是一個旅遊美食節目，主持人為安德魯·席莫（Andrew Zimmern），在旅遊頻道（Travel Channel）撥出。第一季在2007年2月26日日正式開播。
此節目主要以美國人的觀點，介紹世界各地令人作噁、特別且古怪的食物。每一集中，席莫會介紹某一國家或區域的食物，完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。
此節目原本片長只有一小時，稱為《亞洲古怪食物》（Bizarre Foods of Asia），不斷的在旅遊頻道播，且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底，節目改為每周撥出一小時，著重一樣的題材，主持人也一樣為安德魯·席莫。
另外，此節目的形式與另一節目《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）相當類似；後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體，而前者主要呈現民族食物以及當地文化，特別是美國人覺得新奇怪異的事物。
席曼在節目開始和結尾時，都會說同一句話：「只要它看起來好吃，就吃吧！」
恩恩我超喜歡這個禿頭胖子至少他說的是 只要它看起來好吃，就吃吧！
而不是都到這裡一定要吃 都進去餐廳了 不好意思不吃 只好吃
尤其也不是出國
你還在台灣 你絕對有資格拒絕掏出你的辛苦血汗錢吃餿水
Man v Food (挑戰美食堂) 節目主持人Adam Richman非常風趣，他在節目中挑戰全美各種特大份量食物！
他總說我不是大胃王我只是味口好而已
旅行對亞當里奇曼而言，永遠不嫌多。身為Discovery旅遊生活頻道系列節目《挑戰美食堂》主持人，亞當帶著無窮的食慾與精力出發前往各個城市。跟著亞當的腳步，探訪全美各地的美味餐廳，好好享受一番，節目另外還要挑戰各大城市的終極菜單，給你真正的在地旅遊經驗。
全新系列節目要帶你走訪新景點，體驗獨特地方文化與在地滋味。主持人亞當里奇曼有一長串的餐廳工作經驗，食物是他的畢生摯愛。擁有烹飪技巧與老道味蕾的 亞當是人形美食指南針，帶你找到美國招牌料理。跟著他前進美國各大美食城鎮，走訪傳奇性的地方小吃店，與店員顧客好好聊聊，挖掘這些必訪餐館的美味秘密。 在每個地區體驗當地不容錯過的飲食歷史精髓後，真正的挑戰來了--亞當的任務就是測試人類食量的極限！
不管是在匹茲堡狼吞虎嚥原子辣味雞翅拼盤，或是在亞特蘭大挑戰13磅重的披薩，看亞當如何與時間賽跑，發揮人類鐵胃的極限，完成每項艱鉅挑戰。最後他會拿下超級冠軍，還是不幸被打入失敗行列？
以下是《挑戰美食堂》各集單元元簡介：
曼非斯
為了尋找全美最棒的餐館，亞當這回來到了曼非斯-南方油炸料理天堂，令人垂涎三尺的烤肉，以及七磅半重的巨無霸漢堡Kookamunga。
哥倫布
亞當來到哥倫布市，追隨美式足球七葉樹隊的球迷，在歷史悠久的漢堡店與熱狗屋大開殺戒，並且挑戰兩磅半重的炸熱狗。
奧斯汀
亞當里奇曼來到奧斯汀甜點名店「圓石甜甜圈」品嚐美味的甜甜圈，在「鹽烤 BBQ」大啖德州烤肉，最後還挑戰了唐璜無敵玉米餅。
阿馬立羅
亞當來到自稱為世界肉品首都的阿馬立羅體驗來自煉獄的嗆辣漢堡與鐵板雞排，另外還挑戰72盎司大牛排。
芝加哥
亞當造訪了風城芝加哥，打算在艾爾牛排館、吉諾東方與幸運三明治等餐廳大打牙祭。
匹茲堡
亞當來到匹茲堡的德路卡餐廳享用豐盛的早餐，接著來到「普萊曼提兄弟」大啖惡名昭彰的三明治，最後在奎克牛排館品嚐辣味雞翅，吃得他全身發熱。
紐奧良
亞當在老媽餐館大啖波男孩巨無霸三明治，，接著來到丹尼海鮮餐廳品嚐多汁海鮮，最後還在艾克姆生蠔專賣店挑戰180顆生蠔。
波士頓
亞當來到波士頓享用傳統新英格蘭烤蛤蜊與麻辣大餐，最後還跟一名波士頓在地人比賽吃下12磅重的大漢堡。
紐約
亞當在卡茲熟食店吞下一磅重的招牌三明治，在席維亞餐廳品嚐南方家鄉美食，並在返回紐約途中來到磚巷咖哩屋挑戰全美最辣的咖哩。
波特蘭
亞當來到波特蘭，這回有踏腳石咖啡館的巨無霸鬆餅、巫術甜甜圈，還有薩爾瓦多莫利餐館的火焰之球等著他來挑戰。
《挑戰美食堂大推薦》將從主持人亞當里奇曼的全美美食之旅中，精選最佳片段，集結成美味大合輯。從肉類特集、令人垂涎的美味餐點到豐盛早餐和讓人墮落的夢幻甜點。隨著亞當展開美食追尋之旅，重訪本系列節目中令人難忘的美味。
無論是4.5磅的大漢堡、超大牛排、還是被戲稱為「等身煎餅」的超大煎餅，有著超大胃口的美食狂亞當將挑戰美國最誇張的餐點。
大吃大喝是亞當的職業傷害，但他總是空著肚子，樂於迎接各種美食挑戰。《挑戰美食堂大推薦》將從亞當的美食之旅中，擷取最精采難忘的片段。看他大口吃下惡驢煎蛋捲、挑戰維蘇威火山冰淇淋、重量級三層豬肉三明治和地獄漢堡。
在《挑戰美食堂大推薦》中，跟隨亞當展開美食大蒐奇，看他挑戰全美最大、最美味的食物。
《挑戰美食堂大推薦》各集單元簡介如下：
＊肉食特集1Carnivore Edition 1
亞當要展開一段食肉假期，旅程中的唯一主角就是「肉」！來到德州德里夫伍德的鹽沼烤肉，牛胸肉、肋排和香腸就在大鍋中慢慢燉煮；接著來到俄亥俄的瑟曼咖啡 店，開始一場食肉馬拉松。一路上亞當的食肉之旅將帶你見識他過去發掘的最佳美味。從一份道地的家傳食譜中，亞當學會了美味多汁牛肉乾肋排的做法，接著是包 裹在夏威夷芋葉中的蒸豬肉捲，是當地俗稱「姥姥」的著名料理。最後，亞當想在漢堡中找點刺激，於是他來到德州阿馬立羅的凱奧特拉夫咖啡店。說到漢堡，凱奧 特拉夫可說是無所不包，但亞當到這裡只為一個目的，那就是一嚐超辣的地獄漢堡。
＊肉食特集2Carnivore Edition 2
亞當踏上食肉之旅，準備一嚐全美最可口的肉類料理。亞當來到北卡羅來納勞利，嚐試一些必吃餐點，接著他前往邁爾斯城的杜菲櫻桃板球餐廳，準備大口咬下丹佛 最棒的漢堡。接下來，亞當來到費城狄尼奇餐廳，這裡的烤豬肉三明治將與起司牛排三明治展開一場大對決。最後，亞當到了波夕的馬鈴薯之鄉，準備品嚐大士餐館 的出名佳餚－重量級雙層大士漢堡。
＊肉食特集3Carnivore Edition 3
亞當來到風城芝加哥一家烹飪學院，一嚐這裡最主要的三明治餡料義大利牛肉。試過舊金山花瓶餐廳的奢華美食後，亞當穿越聖路易大拱門，來到當地的鐵麥餐廳嚐 試兩項經典菜餚：法式火腿加瑞士起司三明治和切片烤豬腰內肉。亞當接著來到汽車之城底特律的斯洛絲烤肉，體驗經典烤肉。亞當最後一站來到阿拉斯加的西肋咖 啡酒吧，體驗4.5磅重的阿拉斯加風情三明治，餡料包括了火腿、培根、起司和北美馴鹿肉。這趟旅程能讓他吃的心滿意足，還是讓他對肉類更加瘋狂呢？
＊肉食特集4Carnivore Edition 4
亞當的食肉任務從科羅拉多開始，他的菜單中包含了各式各樣的肉類。亞當的食肉清單包括了美味多汁的曼非斯肋排、巴爾的摩的半熟切片牛肉和來自他故鄉紐約布魯克林的烤牛肉三明治，這也是他的最愛。
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