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常常會在市面或網路上看到一些書籍或者是文章

主要是教你如何外食

但是我都覺得他的內容很........

舉例:

去連鎖早餐店買早點

現在要吃個早餐真的非常方便,到處都可以看到「美X美」、「麥X登」等,這些早餐店裡的食物最大的好處就是「現做」,可以要求老闆針對我們的需求,特別製作適合減重的人吃的餐點。

不過選擇這種早餐店的餐點,仍然容易吃得很不健康。 原因是餐點太油、太甜,尤其這些連鎖早餐店很喜歡用黃黃的人造奶油「乳瑪琳」,這種油脂含「反式脂肪酸」,對心血管非常不好,對身體的細胞代謝也有負面的 影響。因此,在這種早餐店點早餐時要特別留意,不要吃到這種不健康的油脂。此外,這裡的飲品大多已事先製作好、甜度又很高的飲品,如奶茶,減重者應避免選 購。

‭連鎖早餐店買早餐的重點
在連鎖早餐店點餐仍需要一些技巧,選購要點如下:
一、請老闆不要在任何主餐放入美乃滋,或是乳瑪琳。
二、盡量不要點已經做好的含糖飲品。
三、請老闆煎東西時,少放些油。
四、選擇三明治或漢堡的「內餡」,盡量是以天然食材為主,不要選用「加工肉品」。

健康搭配【範例一】
1‭.‬全麥土司夾蛋‭ ‬
2‭.‬無糖黑豆漿

【營養分析】
1.若能選擇土司種類,盡量選全麥的土司。記得請老闆不要塗美乃滋,或是乳瑪琳;雖然,風味比較不好,但是熱量至少減少50大卡。
2‭.‬請老闆煎蛋時少放些油,並多放些小黃瓜或生菜到三明治中。
3‭.‬黑豆漿所含的維生素A比黃豆漿更豐富,但一般這種店的飲料都太甜,不適合減重者飲用。我通常會放棄選購這裡的飲品,去便利商店買無糖豆漿。
4‭.‬這樣的早餐組合比較缺乏纖維,我建議可以從家裡帶一顆小蘋果,或是一些番茄一起搭配食用。

健康搭配【範例二】
1‭.‬玉米蛋餅
2‭.‬鮮奶茶

【營養分析】
1‭.‬請老闆在煎蛋餅時少放一點油,以減少熱量的攝取。
2‭.‬早餐時吃一些玉米增加「碳水化合物」及「纖維質」的攝取,澱粉類食物是我們身體的能量來源,所以不需要在早餐設限制。你要限制的應該是很甜的「糖」才對。
3‭.‬在這種連鎖店中,最常見的飲品就是「奶茶」。一般的奶茶都是用奶精泡的,熱量高又沒鈣質,我不建議大家點奶茶。真的想喝,我會建議大家點「鮮奶茶」,用「低脂」鮮奶加上紅茶,但重點是別加糖。這樣一杯「無糖低脂鮮奶茶」熱量可以少60~70大卡。
4‭.‬若早餐店有賣鮮蔬沙拉,建議你也點一份搭配食用,要不然就多吃一點芭樂或其他低糖分的水果,補充維生素及纖維質。

健康搭配【範例三】
1‭.‬鮪魚堡
2‭.‬咖啡牛奶

【營養分析】
1‭.‬這類早餐店賣的漢堡中,我會選鮪魚漢堡,因為其他的漢堡內餡都需要油煎。雖然鮪魚罐頭也有油,但它是屬於比較健康的油脂。
2‭.‬請老闆在製作鮪魚漢堡時,不要塗美乃滋或乳瑪琳,要求多放一些生菜。
3‭.‬這類的早餐店通常會賣研磨咖啡,喜歡喝咖啡的人,可以請老闆幫你加鮮奶,而不是加奶精或是奶油球,也不要加糖包。切記:減重的人第一要戒的就是「糖」。
4‭.‬這樣的早餐組合含有「碳水化合物」、「蛋白質」、「油脂」,算是均衡,但「纖維素」及「維生素」尚嫌不夠,可從家裡帶一些水果搭配食用。


危險搭配【範例一】
1‭.‬鐵板麵
2‭.‬奶茶

【營養分析】
1‭.‬一大早就吃進一盤又油又鹹的鐵板麵,對身體實在是一種負擔,而且麵條算是精緻化的「碳水化合物」,很容易使身體血糖升高。熱量這麼高的鐵板麵,根本是減重者不能點的早餐。
2‭.‬奶茶絕對是減重者必須拒絕的飲料,不但太甜,而且放的奶油球不過是有奶味的油脂,完全沒有任何營養價值。
3‭.‬這份早餐只有高糖的碳水化合物和油脂,不但熱量高,更沒有任何的「優質蛋白質」。

危險搭配【範例二】
1‭.‬豬排漢堡
2‭.‬紅茶

【營養分析】
1‭.‬在這類早餐店選擇漢堡,我最不推薦選漢堡內餡是絞肉壓成的現成肉餅,一方面這種肉的肉質一定不好,二方面要把這塊肉餅煎熟要放很多油。光這塊肉餅熱量就高了,如果為了口感,還抹上一些美乃滋或乳瑪琳,它的熱量就非常驚人。
2‭.‬一杯紅茶要達到甜味得放很多的糖,況且,早餐店的冰紅茶通常是事先泡好的,不適合減重者選購。
3‭.‬這一份早餐是高油、高糖、高熱量,光這餐吃下來就可能占掉一天所需熱量的一半了,這樣的早餐組合減重者少吃為妙。



危險搭配【範例三】
1‭.‬培根牛肉堡
2‭.‬柳橙汁

【營養分析】
1‭.‬減重者要把握一項重要的飲食概念:少吃加工食品,像培根、熱狗、香腸等加工的肉製品,都是高油、高鹽分、高熱量的食物,再加上牛肉這種絞肉肉餅,也是一種「加工食品」,把培根和牛肉肉餅煎熟,還要放很多的油,如此一來,這份漢堡熱量必定超高。
2‭.‬連鎖早餐店的果汁成分,原汁濃度相當低,有的甚至是用化學原料泡製而成的,大家千萬不要以為喝早餐店的果汁可以得到任何蔬果的好處,這種果汁主要的成分多是糖水。減重者想喝果汁,最好是自己在家現打,不濾渣、不加糖,才能真正得到蔬果的好處。
3‭.‬這種早餐的搭配,只含高度加工的肉品,不良的油脂含量太高,熱量也太高,缺乏「天然的」優質蛋白、纖維素及維生素。不是減重者適合選購的早餐。

‬在這種連鎖店中,最常見的飲品就是「奶茶」。一般的奶茶都是用奶精泡的,熱量高又沒鈣質,我不建議大家點奶茶。真的想喝,我會建議大家點「鮮奶茶」,用「低脂」鮮奶加上紅茶,但重點是別加糖。這樣一杯「無糖低脂鮮奶茶」熱量可以少60~70大卡。

唉看完這篇文章就會覺得這本書的書商完全沒有想要把這本書大賣嗎還是作者不食人間煙火

不知道大家是因為很忙沒辦法自己弄份早點嗎,我比較推薦大家在家弄份簡單早餐,一般我會在家做早餐,因為如果出去吃早餐跟早餐店的人要求太多,他們態度就很差,很基歪,好像我在找他們麻煩似的.不知道大家都怎麼做,如果有空就在家吃早餐了,就是沒空才出去吃,還必須花時間和早餐店的人溝通,超麻煩,而且我早餐吃素超麻煩,煎蛋時少放些油,並多放些小黃瓜或生菜到三明治中,不要塗美乃滋或乳瑪琳,簡直是天方夜譚,我吃過只有兩片土司加一片起士25元的起士吐司是我對台中物價水平有誤解嗎,我其時有發現一個現象就是妳越不麻煩他他賣的越便宜,我又不是盤子,這樣讓他這樣敲我也知道他為什麼會收我25元因為我點了她點菜看板上沒有的餐點卻不點他推薦配好的套餐 幹.......是怎樣  。

無糖鮮奶茶是要去哪買............如果要的話或許自己調一杯還比較省又好喝,或許是我孤陋寡聞吃不起高級早餐店畢竟我只是個窮困付在的上班族

不知道哪裡能有這種提供妳要求又能平價供應妳早餐的店

其實我常常被店家氣個半死

我最討厭的就是菜市場

我恨菜市場和任何標價不清楚的店超級恨

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