這次試吃會是我參加過最正式的試吃會我學到很多也很有感觸
原來要當一個部落客那麼難
這次我和胖用三台手機一直拍竟然拍了4百多張照片
因為式不同手機所以照片狀態畫質差很多
我為了整理照片和流程花了很多時間
所以一直無法完成因為我好懶惰
我現在超佩服那些專業部落格格主他們實在太厲害了
這是在ptt看到的
就自我推薦沒想到
真的被錄取了好開心
我不得不說接到邀請前我真的沒進去過麗加園邸酒店只有過但是真的沒研究或注意
今天一到酒店門口我就超嗨一直照相
門口其實不大但是挺漂亮的
酒店裡面也好棒
挑高七層樓大廳
和大飯店相比也不大啦
但是小巧典雅低調奢華
園邸鐵板燒餐廳在二樓
因為人數還沒騎先到處拍照吧
哈囉 龍蝦先生
基本上他有分包廂和非包廂的用餐環境
本次試吃會是在包廂歐
包廂內很棒
包廂外用餐環境也很好
不壅擠
下面的照片是客人寄放的酒
調飲料的吧台
這是喝飯後飲料和吃點心的咖啡座
再回到包廂裡照點相
桌上都有名牌餐具餐巾不能隨便坐歐
在正式開動前,每個人面前都有這三盤小菜
由左邊至右分別是主廚特製的花生,鐵板燒不可少的芥末醬油和不會辣的洋蔥
不過花生(會換)
主廚特製釀脆梅是今天才有
創意手工料理
筍子佐梅子番茄+ 青梅醬汁
麵包可續
海鮮
澎湖現流鮮魚
九魚卓 魚 佐海鹽
干貝:香菇濃縮汁 以辣椒絲裝飾 蜂蜜芥茉醬 竹碳鹽
澎湖海蝦 加州蘆筍桔子醬
海鮮清湯魚肉為多麗魚
南瓜濃湯
野菜沙拉
水田芥+紅黃小蕃茄 萵苣
藍莓醬 百香果 核果油醋
果醋:蘋果醋梅子醋+玫瑰花露
玫瑰花露冰沙
水蓮+培根+蒜頭
松露鹽 竹碳鹽 玫瑰鹽
豬肉:原味 蔥捲 松露
羊肉:原味 芥末 松露
春雞 原味 桂花醬 起士 松露
牛肉 蘆筍捲 起士捲
原味 提拉米蘇牛
櫻桃鴨炒飯
冰熱紅茶綠茶咖啡
雙併鮮果汁蘋果番茄汁
水果
蕃茄+鳳梨+芭樂
甜點
桂花蜜蘋果
飲料表現一般一般
其實如果奶精的部分可以換成牛奶會更好
希望之後可以看到改變！
吃完後餐廳有給客人填寫回饋表和基本資料，之後有優惠資訊會通知
像我常辦活動的都知道回饋表是改進的重要依據
希望他們可以越做越好，生意興隆！
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