老實說我挺生氣的 因為做實驗我都希望成功不要失敗 尤其是取點 很簡單 就能有結果 我更希望能小心一點 我很笨手笨腳
所以老實說我有點神經緊張 神經質 我繃的比較緊 脾氣真的很難很好
但是我還是希望你不要生氣了 氣氛這麼糟很不好耶
好好的一天要愉快度過呀
昨天學弟妹訂了一家英國藍英式紅茶專賣店 的團購 聽說訂了2000元
我說我挺喜歡英式茶飲的 以前家裡會有人送禮盒 英式紅茶禮盒 我喜歡全發酵茶勝過半發酵茶
第一次去喝英國茶 是去古典玫瑰園 由別人服務 享受下午茶 的感覺挺好的 呵呵
我覺得茶真的可以很香 和中國茶不同是有 果香或者該說沒有苦澀味而是甜甜的香嗎
我分不出 錫蘭和大吉嶺的不同 不過伯爵茶就很明顯有特色 我很喜歡伯爵茶的味道
但是到底什麼是冰茶呀
冰茶是一種冷飲的茶，在茶上加上冰即成，有些會再加上甜味劑。除了杯裝外，冰茶也是常見的包裝飲料，可以加上不同的香味如檸檬、桃、鵝莓、青檸、藍莓、櫻桃等。
在西方，冰茶通常以紅茶沖泡，而大中華地區除了紅茶之外，其他種類的茶如綠茶、白茶等沖泡的冰茶也很常見，如藍莓綠茶，除了茶葉沖泡的茶可以製成冰茶外，花果茶也可以製作冰茶。
所以冰茶就事家了冰塊的茶大多有調味嗎?
格雷伯爵茶（英語：Earl Grey tea）是以中國正山小種或錫蘭紅茶等優質紅茶為基茶，加入佛手柑油的一種調味茶。格雷伯爵茶是當今世界最流行的紅茶調味茶，也是「英式下午茶」的最經典飲品（除了格雷伯爵茶之外，還有大吉嶺、錫蘭、火藥綠茶等）。
格雷伯爵茶是以十九世紀初英國首相格雷二世伯爵為命名的。川寧商店（Twinings）是格雷伯爵茶的實際創製者。據說格雷伯爵茶源於清朝一位華人對格雷伯爵的贈禮。當時格雷伯爵收到的禮品茶飲料非常受歡迎，當茶被用完時，格雷伯爵要求茶商川寧仿製這種調味茶並供應他的首相官邸（10 Downing Street）。然而很多伯爵的訪客非常喜歡這款茶，伯爵就會告訴他們在川寧購買格雷伯爵訂製的茶，後來這款調味茶就以Earl Grey Tea為名了。
格雷伯爵茶現在已經是一類調味茶（主要是包括佛手柑）的通稱，很多茶商都在生產，甚至有Earl Grey Green（格雷伯爵綠茶）。即使如此，川寧也被認為是格雷伯爵茶的最正宗的廠商，也是最好的格雷伯爵茶的生產者。格雷六世伯爵在Twinings所生產 的Earl Grey Tea外包裝上自薦說「Twinings has been blending my family tea for many years. Today I am proud that this tradition continues with the tea clelebrated throughout the world known as Twinings's Earl Grey Tea.」
或許華人素來講究養生，社會上始終沒有流行紅茶飲品，更未流行調味茶飲料，所以源於中國人的贈禮似乎也沒有充分的證據。有一說是因為正山小種本身是 利用松針薰香，而倫敦的水質含較多石灰，敦寧社為了更加凸顯其香味，而使用佛手柑調味。此外格雷伯爵茶的兩種配料正山小種（拉普山小種）和佛手柑的原產地 都是中國。正山小種是最古老的紅茶品種，起源於中國福建省崇安縣。佛手柑起源於越南和中國南方，現在在義大利南部廣泛種植。
「英國藍」是少數專賣英式紅茶的冷飲店
店家將英式紅茶分三類：
1.「阿薩姆紅茶」是屬於較傳統的茶種，以阿薩姆紅茶製作的人氣飲品有阿薩姆冰茶、俄羅斯冰茶、英式鮮奶茶。
特別的是店家的「英式鮮奶茶」有加一點威士忌，讓您喝起來入口更香醇（素食者不能喝）
「俄羅斯冰茶」（酒+草莓醬）、「櫻桃白蘭地酒」這兩款也都含酒精（素食者不能喝）
2.「伯爵紅茶」主要有佛手柑，屬於氣味較重的紅茶類，人氣飲品有伯爵冰茶、伯爵鮮奶茶等
3.「錫蘭紅茶」是店內最受女性喜愛的紅茶類，人氣飲品有錫蘭冰茶、錫蘭鮮奶茶等。
*大吉嶺紅茶：
「大吉嶺紅茶」是紅茶的一種，味道帶有果香而濃郁，是出產於印度西孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原
在英國享有盛名，得獎無數，冠絕一眾紅茶，故有"紅茶之皇者"的美稱
*除茶飲外也有賣咖啡
俄羅斯紅茶
從飲茶形式上來看，俄國人喝茶，常伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜麵包、餅乾、糖塊、果醬、蜂蜜等等“茶點”。他們喝茶常常為三餐外的墊補或往往就替代了三餐中之一餐。從飲茶的品種來看，俄國人更喜歡喝甜茶，喝紅茶時習慣於加糖、檸檬片，有時也加牛奶。因而，在俄羅斯的茶文化中糖和茶密不可分。
從飲茶形式上來看，俄國人喝茶，常伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜麵包、餅乾、糖塊、果醬、蜂蜜等等“茶點”。他們喝茶常常為三餐外的墊補或往往就替代了三餐中之一餐。從飲茶的品種來看，俄國人更喜歡喝甜茶，喝紅茶時習慣於加糖、檸檬片，有時也加牛奶。因而，在俄羅斯的茶文化中糖和茶密不可分。
習俗
從飲茶形式上來看，俄國人喝茶，常伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜麵包、餅乾、糖塊、果醬、蜂蜜等等“茶點”。他們喝茶常常為三餐外的墊補或往往就替代了三餐中之一餐。從飲茶的品種來看，俄國人更喜歡喝甜茶，喝紅茶時習慣於加糖、檸檬片，有時也加牛奶。因而，在俄羅斯的茶文化中糖和茶密不可分，
方法
俄羅斯紅茶的口味較濃，故茶葉量要多一些。然後將紅茶放入壺內並衝入沸騰的熱開水。沖泡好之後，將紅茶倒入杯中。加入果醬，最好選用帶有顆粒的果醬，以增加視覺效果。另外可加入檸檬片、朗姆酒或白蘭地，使紅茶更富風味。
特色
是在紅茶中添加果醬，使紅茶中充滿果香，同時利用水果中的果酸，去除紅茶中的澀味。英國人也將添加了檸檬的紅茶，稱之為俄羅斯紅茶。
工具
茶炊供應泡茶時的熱水來源茶壺放在茶炊上方以蒸煮濃郁的紅茶茶杯杯托杯碟將玻璃杯放入杯託之內，再放在杯碟上標準茶匙用以秤量茶葉糖塊捏夾用以夾取糖塊糖棒飲用時，可用糖棒在紅茶中攪拌，以增加甜味果醬飲用時，可在紅茶中加入果醬，增加甜味俄羅斯紅茶茶具最大的特色在於隨時可以加熱保溫的茶炊，據說茶炊是在十七世紀由法國傳入俄羅斯，幾經改良之後，這項茶器的發展於十八世紀臻於成熟。
俄羅斯茶炊多為銀製或銅製，功能在於供應泡紅茶時所需的熱水。茶炊的內部有一金屬制的中空導管，使在其中燃燒木炭，以便煮沸茶炊中的熱水。熱水鍋爐上方有導管，可使鍋爐中的蒸氣直通茶炊上方放置的小茶壺，並加以蒸煮，如此便可煮出濃郁的紅茶。俄國氣候寒冷，能以隨時可以加熱、保溫的茶炊沖泡紅茶是他們的傳統，而紅茶也是當地人藉以保暖身體的傳統飲料。調製俄式紅茶時，先利用茶炊將小壺內的紅茶煮開，倒入茶杯中，約四分之一的高度即可，再用茶炊中的熱開水將紅茶沖淡至適合的濃度，最後可加入檸檬片、果醬、蘭姆酒或白蘭地以及糖塊，以增添紅茶的風味。
格局發生變化
紅茶是俄羅斯居民的傳統茶品牞在20世紀90年代以前，俄羅斯人一直對紅茶情有獨鍾。現在紅茶仍然是俄羅斯人首選茶品，佔俄茶品市場86％的份額。但是，俄羅斯茶品市場格局已經發生變化牞俄羅斯人不僅保持著飲用紅茶的傳統習慣，而且也開始品嚐其它茶品。按照“五月”公司的資料，2006年紅茶在俄羅斯的市場份額下降了2．2％。與此同時，綠茶的銷售正在呈現明顯增長趨勢，已經達到8％的市場份額。此外，各種香茶（添加薔薇、山楂、甘菊等植物香料的混合茶）和果味茶（加果味的茶）也對消費者有很大的吸引力。近來這類茶品，尤其是帶檸檬味的紅茶銷量有了明顯增長，已占到俄茶品市場5％的份額。以前香茶和果味茶主要在大城市銷售牞現已逐步擴大到各州一級的城市。各種混合茶都可以加工成速溶茶，速溶茶既可熱飲，也可冷飲牞而且不失自己獨特的風味。俄羅斯市場上的速溶茶品種和數量還很少，但很受歡迎。俄羅斯有關專家和茶品經營商都對速溶茶的前景表示看好。 青茶在俄羅斯佔1％的市場份額。有一種青茶被茶商稱為“白茶”，這種茶葉已成為俄羅斯有錢人的新寵。白茶產自沙特阿拉伯和伊朗，很受當地上流社會的青睞。這種茶泡好之後呈淡淡的黃色或者淺淺的草綠色，飄逸著悠悠的清香味。白茶剛剛進入俄羅斯市場不久，其價格很貴，每噸價值1萬美元牞銷量也很少。幾乎每年都有一些俄羅斯公司推銷冰茶，但這種茶品在俄羅斯的需求量並不大。有關專家認為，冰茶已經不是茶，而是一種冰鎮飲料。這種飲料只能裝在冷藏設備裡銷售。冰茶在西方市場銷得很成功牞其中一些冰茶品牌也已打入俄羅斯市場。但俄羅斯茶品經營商認為，冰茶最終將為俄羅斯人所接受。在茶品商店的櫃檯上提供有各種袋裝茶（可直接沏泡的小袋茶），並包裝在各種紙質、白鐵和木質罐（盒）內。袋裝茶沏泡很方便牞很適合在辦公室飲用牞在家裡也能節約沏茶時間。俄袋裝茶的市場銷量持續增長。不過，袋裝茶成本要比散裝茶貴，而且有可能使用劣質茶葉，所以未來幾年俄羅斯市場仍將以散裝茶的經營為主牞散裝茶不會失去其市場地位。但這也不排除俄羅斯走英國茶品市場的進化道路——英國人現在基本上是以喝袋裝茶為主。因此，帶標籤的袋裝茶將有可能得到發展。
做法
原料：紅茶2.5克，草莓醬適量。做法：
1.將紅茶放入壺中，衝入沸水200毫升，和上蓋悶3分鐘。 2.
將熱紅茶倒入杯中，舀入草莓醬調勻即可。草莓醬視個人口味而定。
特性：消除疲勞，振奮精神。
沖制方法
俄羅斯紅茶的口味較濃，故茶葉量要多一些。然後將紅茶放入壺內並衝入沸騰的熱開水。沖泡好之後，將紅茶倒入杯中。加入果醬，最好選用帶有顆粒的果醬，以增加視覺效果。另外可加入檸檬片、朗姆酒或白蘭地，使紅茶更富風味。
黃金桂又稱黃旦，是一種以茶樹嫩梢製成的烏龍茶，原產於福建省安溪縣虎丘鎮，滋味和香氣皆有別於同一產地出產鐵觀音，其來由為相傳大約在1850年左右， 安溪羅岩鄉有一茶農魏珍，一日上山採茶，路經北溪天邊嶺，忽見一株奇異茶樹開著花，覺得十分特殊，在好奇心的驅使下便折其枝條帶回自家經心培育、繁殖，親 自採葉製茶，用熱水沖泡後，杯蓋還未掀開，清新茶香就已悄悄四溢，杯蓋一掀，香氣瞬間充斥滿室，因而廣為人知。後人遂根據該茶樹之特徵，取名「黃旦」；又 因此茶之香氣帶有淡淡桂花香，後又得「黃金桂」之名。除此之外，還有另一說為約在1860年，安溪縣虎丘鄉美莊村有一青年名為林梓琴，取了另一村的女子王 淡為妻，依照當地風俗，結婚一個月後，新娘要回娘家，俗稱「對月」，再回夫家時，娘家給予新娘帶回的禮物中，要有一樣東西稱「帶青」，意指為植物之幼苗， 象徵子孫滿堂，而王淡所帶回的「帶青」之物就為黃旦之茶苗，在經夫妻的細心培育照料下，將其採製成茶，未料竟湯色金黃，引人注目，香氣極為芬芳，後人為紀 念便以黃淡之諧音–黃旦命名之。
黃旦屬小喬木，其品質有「一早二奇」之特點，所謂「一早」指的是萌芽、採製、上市早，此乃因黃金桂之春芽萌發期在３月上、中旬，較一般茶葉早；而至於「二 奇」則為外型黃、勻、細；內質香、奇、鮮。黃金桂的成品有以下特徵，外型條鎖緊細呈捲曲狀，沖泡成茶後，湯色金黃鮮亮，葉片展開呈黃綠色，葉邊帶紅，啜飲 一口，滋味甘醇清爽，淡淡花香在口鼻間繚繞，有「透天香」之美譽。
大吉嶺紅茶是出產於印度西孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原，是紅茶的一種，味道帶有果香而濃郁。在英國享有盛名，得獎無數，冠絕一眾紅茶，故有"紅茶之皇者"的美喻，亦有人稱之為"紅茶中的香檳"。
由於出身高貴，故亦有不少仿大吉嶺的假茶出現，事實上全球的大吉嶺紅茶每年只出產8000至11000噸，而據稱是大吉嶺的紅茶的總銷量卻有40000噸。有鑒於此，印度有關方面對有質素的大吉嶺紅茶會加以評級鑑定，再加上不同的標籤加以防偽。
歷史:
1834年，英國東印度公司成立植茶問題研究委員會，派遣委員會秘書哥登（G.J.Gordon）到中國購買茶籽和茶苗，並訪求栽茶和制茶的專家，結果聘
請雅州的茶業技師為指導，傳習制茶方法，帶回許多茶籽栽植於大吉嶺。1836年哥登帶回的中國茶工，在阿薩姆勃魯士（C.A.Brace）的茶廠中，用中
國製法試製茶樣成功。
產區:
大吉嶺是印度最負盛名的產區之一。茶園分佈在終年高山雲霧繚繞的山坡上，孕育出極充滿雍容高貴之氣的迷人茶香；故而素有「茶中香檳」、「茶中藍山」之稱。當然，在價格與稀有度上也足以和一年年屢飆新高的頂級藍山、頂級香檳相比擬。
品種:
春茶（First Flush），比起其他時節的大吉嶺紅茶來，經過春日溫柔蘊藉的雲霧洗禮，滋味往往分外輕揚甜潤，洋溢著清新的花香，絕對是不可多得的難忘體驗！
夏摘茶（Second Flush），亞洲季風吹拂下，香氣與滋味既纖細精雅、卻也同時豐碩飽滿有個性；故而在各季節大吉嶺紅茶中，向來評價最高、也最受茶饕們的肯定與喜愛。
而除了素負盛名的夏摘與春摘茶之外，秋摘（Autumn Flush）的大吉嶺茶也極富特色。 需得等到當地雨季過後的九到十月間才能採收製茶的大吉嶺，茶色較深、滋味紮實濃厚，價格也相對較為平易；故而不僅可以輕鬆領略大吉嶺的另種風情，也是三種 季節裡最適合用來沖製奶茶的茶款。
錫蘭紅茶始於1865年，在此之前錫蘭境內並無種植紅茶，在當時咖啡鏽蝕病的感染造成整個國家所種植的咖啡樹幾乎死亡，而後英國人James Taylor自中國引進紅茶茶樹，才正式開啟了紅茶在錫蘭的歷史，甚至對於錫蘭(斯里蘭卡)的經濟佔有一席之地。
錫蘭即為今日的斯里蘭卡，於1972 年更改國名，是世界著名的紅茶產地。斯里蘭卡境內共有六大紅茶產區，分別為烏瓦、烏達普沙拉瓦、努瓦納愛利、盧哈納、坎迪、迪布拉等，其中烏巴所產的茶最 具知名度，與中國祁門紅茶，印度的阿薩姆紅茶，以及大吉嶺紅茶有世界四大名茶之稱，口味較其他品種強勁而渾厚，是最適合加入奶精沖泡成奶茶；而努瓦納愛利 位於高山，所產的茶自然屬於高山茶，茶味較為清淡，多以純茶飲用；坎迪茶生長於中海拔地區，口感鮮明，但較不及於烏瓦茶，卻能與濃濃奶香產生恰到好處的滋 味。六大產區因氣候、地形的不同，各自形成不同的特色。
沖泡紅茶時必須以滾燙的熱水，才能將其香味自茶葉中完全散發出來。若以150cc的茶壺為例，須先放入約4~5克的茶葉，然後在注入100度的開 水，靜待2~5分鐘後即可倒出享用。品質優異的錫蘭紅茶，沖泡後會釋放出發酵茶特有的烘焙味和淡淡花果香氣，可依個人喜好加入糖或奶精，尤其清飲更能感受 錫蘭紅茶最原始的風味。
錫蘭紅茶依其茶葉採摘和篩選過程，可區分出四種不同等級，分別為OP、FOP、BOP、BOPF等。OP為最基礎級，指的是茶色呈現橙黃色的完整茶 葉，FOP所指的是採摘前端嫩葉製成的紅茶，BOP則是切碎的OP茶葉，最適合用來沖泡茶葉，至於BOPF是指切的比散茶更細碎的茶葉，亦適合沖泡奶茶。 不管是哪一種，皆具有錫蘭紅茶的特色。
阿薩姆位於印度北方，但阿薩姆不似印度其他地方酷熱，一月平均氣溫約在15-17度，廣大的丘陵地形、涼爽的氣候，雨季前少量的降雨，使得阿薩姆雖 然沒有高山地勢，但其適宜的氣侯，卻成為印度最大的茶葉產區。英國人在1800年間將中國茶樹移植到印度，希望能成功開辟中國以外的茶區；然而移植的茶樹 因無法適應而一再夭折，此後印度人在阿薩姆當地發現了野生種的茶樹，並在英國人協助下開拓出茶園。現今阿薩姆的茶園超過20萬公頃，年產量45萬公噸，占 印度茶葉生產量近三成。印度著名的卡利蘭卡國家公園就座落於阿薩姆境內，園中獨角犀牛已成為世界稀有的保育類動物，也正是阿薩姆茶的國家認證標誌上象徵。
阿薩姆廣闊的丘陵地形，歷經二世紀的茶葉產製歷史，阿薩姆創造出印度最大、也是全球最知名的紅茶產地，從全球阿薩姆茶的普及性，阿薩姆這個沒有高海拔、僅出產全發酵紅茶的產區，以市場佔有率、知名度及無數的好評，証實了並非只有高山地型才能產出好茶。
阿薩姆茶有著濃郁、餘韻無窮的厚實口感，以及迷人的麥芽香味，成就其鮮明的特性。現今阿薩姆產區的製茶分為傳統製程與CTC製程二類。傳統製程就 是如FOP、BOP等茶葉，而CTC則是經由crush-碾碎、tear-撕裂、curl-捲曲，外型成圓形小顆粒狀的茶葉。印度每個家日常的飲料就是將 CTC茶葉、牛奶、糖及豆蔻、肉桂等香料，一起放入開水中烹煮的自製印度傳統奶茶，隨著印度經濟的成長，CTC在印度本國需求量與日俱增，因為這樣的市場 變化，阿薩姆產區的茶葉生產，CTC產量日增，而傳統製茶逐漸勢微，高級優質的傳統製程茶葉的價格也越來越高。
勿庸置疑茶性極為濃郁的CTC是製作奶茶最好的茶葉，以CTC茶葉經烹煮的傳統印度奶茶，口感濃郁、有明顯刺激的苦澀味，這對口味極重的印度人或 許合適，但對台灣國人的飲食習慣來說，卡柏氏茶舖認為將CTC茶葉以沖泡取代烹煮調製奶茶，不僅可以享受CTC的香醇濃郁，同時少了過於刺激的苦澀。
阿薩姆茶茶普遍來說有麥芽香味與草香味二個特性，但都擁有飽滿的口感，有些茶口感強勁、甘味十足，有些則是口感飽滿、但茶湯柔軟，尾韻帶甜。一般 口感強勁的茶款適合製作成奶茶，而有純淨麥芽香味、柔軟帶甜的茶款如卡伯氏茶舖中的莫卡伯力SFTGFOP1、法迪克奇拉FTGFOP，則適合單飲。頂級 的阿薩姆紅茶，有著君主般的權威高貴風範，就紅茶的範疇而言，阿薩姆茶是屬於陽剛的茶款。
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，香氣獨特沉香，滋味 醇厚回甘，葉底褐紅。 普洱茶的產地因在清朝時屬雲南省普洱府（今普洱市，2007年前為思茅市），所以以此泛稱之。實際上，現在被稱為滇普洱茶泛指中國雲南地區生產的一種茶 葉。
明朝時普洱茶稱普茶，明成祖朱棣曾下令取消天下龍團和鳳團等緊壓茶，但不是黑茶是綠茶；在邊境的雲南，這種古稱"團茶" 的緊壓茶製作工藝保存下來 。
普洱茶自古被認為有治理腸胃、解油膩的功能。主食為牛羊肉及澱粉（青稞）的西藏人，據說只要沒有茶，就會生病。
由於普洱茶「渥堆」工藝向來被視為不傳之秘，所以造成「黑洞」，讓初次接觸的人容易買到不合格的普洱茶；所以選購普洱茶必須找信用良好的商家，或特別注意熟茶是否有異味。
普洱茶可依據形狀、產地、年代、品級、製作工藝、發酵環境等來分類。
品格:
初制毛茶分為春、夏、秋三個規格。春茶又分春尖、春中、春尾三個等級；夏茶又稱二水；秋茶稱為谷花。普洱茶中以春尖和谷花品質最佳。及其鮮葉為原料，經特殊工藝製作而成的普洱茶，香味濃郁，耐泡，湯黃明亮，香氣清幽，滋味醇濃。
製作工藝:
依照普洱茶的製程，又可分為生茶和熟茶。生茶直接將「毛青茶」蒸壓製成型，熟茶則在蒸壓製前加上一道「渥堆」的工序；所謂渥堆，就是將「毛青茶」加水加高
提高茶葉溫度，利用菌種的好氧反應，將茶葉中的植物蛋白水解成胺基酸、並破茶葉的葉綠素、氧化產生茶紅素及茶褐素。經過「渥堆」這個轉化程序，普洱茶在二
個月左右就變得順滑甘甜適合飲用，而生茶則必需再經多年儲存、經過「陳化」始宜飲用。
發酵環境:
普洱茶的生茶依據儲存方式，又可以分為「乾倉」及「濕倉」。「濕倉」的轉化程序較快，「乾倉」需時更久，但「乾倉」長期陳化的普洱茶風味更佳、價格高昂；一般「乾倉」普洱茶要產生茶紅素、俗說「反紅」，根據不同的產地至少需時10－30年。
形狀:
普洱茶以形狀可分為散茶與緊壓茶二類，前者在製成「毛青茶」後即出售，後者將「毛青茶」蒸壓製成、磚、沱……等各種形式。
緊壓茶具有以下多種形狀：
餅茶:小圓餅形，每塊重100g-5kg；又稱為「七子餅茶」。
沱茶:碗狀，中間下凹，外徑8厘米，高4.5厘米。
磚茶:長方磚形，又可分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶等。
方茶:方形，外形平整，茶磚上多有印字。
緊茶:形狀像沱茶，但多了一個柄，使得形狀類似蘑菇；後因為包裝不便，改為磚形。
金瓜:形狀像金瓜，是著名的貢茶。
產地:
普洱茶被國家質檢總局於2008年5月13日以總局2008年第60號公告批准實施地理標誌產品保護，《地理標誌產品
普洱茶》國家標準也由國家質檢總局、國家標準委於2008年8月5日以中華人民共和國國家標準批准發布公告2008年第10號（總第123號）批准發布，
於2008年12月1日正式實施。
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